Земляника. Общее

Земляника - многолетнее, травянистое растение. Многолетняя стеблевая часть состоит из корневища, расположеного в поверхностном слое почвы и укороченных разветвлений стеблей - рожков.

Листья живут 21-77 дней. Ежегодный прирост рожков 0,5-2,0 см. Рожки заканчиваются почкой (сердечком). В сердечке в июле-августе закладывается соцветия, а весной следующего года образуется цветонос. Из пазух листьев развиваются усы, на которых развиваются новые растения земляники. Возможно образование 25-30 усов с 2-3 розетками на каждом. Усы появляются после окончания цветения. Хорошо развитый куст имеет 40-50 листьев, 4-10 цветоносов, и 6-10 цветков в соцветии. Ягоды созревают через 25-30 дней после цветения. При обеспечении перекрестного опыления урожай возрастает на 20-30%, ягоды правильной формы.

Земляника – вкусная и сочная ягода, содержащая железо, фосфор, витамины С, В1, В2, Е, РР. Употребляют ее в свежем виде, варят компоты, варенья, делают морсы.

Зимует земляника с листьями, выросшими в конце лета и осенью. Новые листья вырастают в апреле-мае. Вторая волна роста листьев (летне-осенняя) синтезирует запасные вещества.

Зимостойкость

Земляника - незимостойкое растение, надежно зимует только под снежным покровом. Надземная часть гибнет при температуре воздуха -15-18°C, а корни - при температуре -8°C. Для лучшего снегозадержания хорошо уложить несколько веток лапника.

Корни

Корневая система образуется у основания боковых годичных приростов. Основная масса корней расположена на глубине до 30 см. Корни мочковатые, недолговечные, отмирают на 2-3 год жизни.

Условия

Земляника требовательна к освещению, почве - к рыхлости почвы, ее достаточной воздухопроницаемости. Почва должна быть достаточно влажной, но не переувлажненной. Почва должна иметь достаточный запас питательных веществ. Кислотность почвы - слабокислая или нейтральная.