Земляника. О сортах. Основные различия

Мировой сортимент земляники составляет около 1000 сортов. Сорта крупноплодной земляники в зависимости от сроков созревания делят на ранние, средне-ранние, средние. В зависимости от размера ягод, происхождения и производственно-биологических признаков сорта делят на четыре группы:

1. Крупноплодные, однократно плодоносящие.

Эти сорта закладывают цветковые почки на рожках с середины августа до середины сентября. Они относятся к культурному виду- землянике ананасной.

2. Крупноплодные, двукратно плодоносящие.

Сорта этой группы также относятся к землянике ананасной. Для двукратно плодоносящих сортов характерны более раннее заложение цветковых почек и быстрая их дифференциация. Второй урожай плодов, с конца августа и до середины сентября, составляет 70-80% от общего урожая. Размножаются эти сорта, как и сорта предыдущей группы.

3. Клубника европейская, или земляника мускатная (Fragaria moschata Duch., sin. F. elatior Ehrh.

Многолетнее, двудомное (на одних кустиках только мужские, тычиночные, а на других только женские, пестичные, цветки) травянистое растение высотой 15—30 см. Усы короткие и тонкие, образуются редко. Цветоносы сильные, пряморослые, обычно выше уровня листьев. Цветки крупные. Плоды яйцевидные, шаровидные, продолговато-округлые, темно-вишневые, со специфическим мускатным ароматом. Имеет ограниченное распространение в приусадебном садоводстве. Сорта этой группы произошли от лесной клубники.

Клубника ежегодно формирует один урожай некрупных ароматных плодов. Если у земляники листья и цветоносы находятся почти на одном уровне, то у клубники цветоносы возвышаются над листьями. Большинство сортов клубники двудомны. Урожайность приблизительно в 5 раз ниже, чем у земляники.

Произрастает в Европе от берегов Балтийского моря до Средиземного моря, от побережья Атлантического океана до Урала, встречается в Сибири и Амурской области. Культура клубники сложна из-за ее двудомности. При посадке необходимо иметь 20% растений с мужскими цветками. Ассортимент клубники ограничен, самые известные сорта — Миланская и Шпанка. Они не пользуются популярностью из-за низкой урожайности, мелких и нетранспортабельных ягод.

Миланская. Куст высокий, мощный, компактный. Листья светло-зеленые. Цветки обоеполые. Цветоносы расположены выше листьев. Ягоды темно-лилово-красные, яйцевидной формы, с красными семянками, погруженными в мякоть. Вкус приятный.

Шпанка. Куст компактный. Листья светло-зеленые, крупные. Соцветия высокие, многоплодные. Цветки однополые, женские. Опыляется сортом Миланская. Ягоды бледно-лиловые, овально-яйцевидной формы, массой 2—3 г. Мякоть с сильным ароматом. Зимостойкий.

4. Мелкоплодная земляника.

Произошла от земляники лесной, распространена в приусадебном и декоративном садоводстве. Сорта этой группы ремонтантные, формируют мелкие плоды на протяжении почти всего вегетационного периода не только на взрослых растениях, но и на укоренившихся в данном году розетках. Все сорта делятся на две подгруппы: вьющиеся (типа Вьющаяся), размножаемые розетками, выращиваемые по типу шпалерной культуры и для вертикального озеленения, и безусные сорта (, не образующие усов, размножаются семенами или в связи с партикуляцией растений путем деления материнского растения.

Основные различия сортов

Сорта земляники различаются по признакам прилистников, цветоносов, куста, листа, цветка и ягоды, а также по ряду хозяйственных и биологических свойств.

Морфологические признаки цветка:
Половой тип: обоеполые, женские.
Величина: мелкие, средние, крупные.
Форма: плоская, чашевидная, глубоко чашевидная.
Размер цветоложа: малое, среднее, большое.

Морфологические признаки куста
Высота, или сила роста: малая, или слабая (не более 12-1 5 см), средняя (1 5-25 см), большая, или сильная (более 25 см).
Форма, или компактность: прямостоячая, или компактная, полураскидистая, раскидистая.
Облиственность (число листьев, приходящихся на одно растение): слабая, средняя, сильная.
Толщина усов: тонкие, средние, толстые.
Количество розеток: мало, среднее число, много.
Сила развития розеток: плохая, удовлетворительная, хорошая.

Морфологические признаки листа
Величина: мелкие, средние, крупные.
Форма среднего листочка: округлая, овальная, ромбическая, яйцевидная, обратнояйцевидная.
Относительная величина среднего листочка: меньше крайних листочков, равна, больше.
Опушение листа: отсутствует, слабая, средняя, сильная.
Форма зазубренности края среднего листочка: острая, тупая.
Ширина зубчиков края среднего листочка: широкие, средние, узкие.
Величина зубчиков края среднего листочка: мелкие, средние, крупные.
Волнистость края: отсутствует, слабая, средняя, сильная.
Окраска: светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая.
Поверхность: гладкая, ребристая, морщинистая.
Сложение листа: вдоль центральной жилки вверх, ровный, вдоль центральной жилки вниз.
Опушение черешка: отсутствует, слабое, среднее, сильное.
Тип опушения черешка: прижатое, отстоящее.
Окраска прилистников: зеленая, розовая, красная, смешанная.
Ширина прилистников: широкая, средняя, узкая.
Длина прилистников: короткие, средние, длинные.
Форма прилистников: конические, овальные, ланцетовидные.

Морфологические признаки цветоносов
Высота: короткие (ниже листьев), средние (на уровне листьев), длинные (выше листьев).
Толщина: тонкие, средние, толстые.
Направление роста: прямостоячие, полупониклые, пониклые.
Форма соцветия: раскидистое, полураскидистое, компактное.
Количество цветков в соцветии: малое, среднее, большое.
Опушение: отсутствует, слабое, среднее, густое.
Тип опушения: прилегающее, отстоящее.

Устойчивость к болезням и вредителям
К болезням (серой гнили, белой пятнистости, вертициллезу, фитофторозу, мучнистой росе): не устойчив, слабая, ниже средней, средняя, выше средней, высокая, очень высокая.
К вредителям (земляничному клещу, паутинному клещу, малино-земляничному долгоносику, земляничному листоеду, земляничному пилильщику слизням): не устойчив, слабая, ниже средней, средняя, выше средней, высокая, очень высокая.

Биологические свойства
Даты наступления основных фенофаз: начало вегетации, начало-конец цветения, начало-конец созревания.
Группа по срокам начала цветения: раноцветущие, среднецветущие, поздноцветущие.
Группа по срокам созревания: раносозревающие, среднесозревающие, поздносозревающие.
Период созревания: короткий, средний, длительный, ремонтантный.
Зимостойкость: очень высокая, высокая, выше средней, средняя, слабая, очень слабая.

Хозяйственные свойства
Урожайность: малая (менее 6 т/га), средняя (6-9 т/га), выше средней (9-14 т/га), высокая (более 14 т/га).
Период товарного плодоношения: очень короткий (1 год), короткий (2 года), средний (3-4 года), продолжительный (более 4 лет).
Выравненность ягод по сборам урожая: слабая, средняя, высокая.
Вкус: посредственный, удовлетворительный, хороший, очень хороший, отличный.
Аромат: отсутствует, слабый, средний, сильный.
Сочность мякоти: малая, средняя, высокая.
Направление использования: десертный, столовый, технический, универсальный.
Способ использования: промышленный, для любительского садоводства.

Морфологические признаки плода
Величина: мелкие (менее 3 г), ниже средней величины (3-6 г), средней величины (6-9 г), выше средней величины (9-1 2 г), крупные (1 2-1 5 г), очень крупные (более 1 5 г).
Форма: плоскоокруглая, округлая, округло-коническая, овально-коническая, усеченно-коническая, гребневидная.
Симметричность: симметричные, асимметричные.
Форма вершины: тупая, заостренная, зубчатая.
Наличие шейки (нижняя часть плода, свободная от семян): отсутствует, малая, средняя, большая.
Поверхность: гладкая, ребристая.
Окраска кожицы: белая, розовая, оранжево-розовая, оранжево-красная, ярко-красная, красная, темно-красная, вишнево-красная.
Равномерность окраски: равномерная, неравномерная.
Блеск кожицы: блестящая, тусклая.
Количество семянок: малое, среднее, большое.
Распределение семянок: равномерное, неравномерное.
Окраска семянок: желтая, красная, коричневая.
Форма чашелистиков: овальные, конические, ланцетовидные.
Ширина чашелистиков: узкие, средние, широкие.
Длина чашелистиков: короткие, средние, длинные.
Положение чашелистиков: отогнутые от ягоды, перпендикулярно ягоде, прижатые к ягоде.
Плотность мякоти: рыхлая, средняя, плотная.
Окраска мякоти: белая, розовая, светло-красная, красная, темно-красная.
Полость в мякоти: отсутствует, узкая, средняя, широкая.
Стержень в мякоти: отсутствует, малый, средний, большой.