Земляника. Экологическая земляника

Ирландская система выращивания земляники без применения химикатов - так называемой органической земляники - включает составление плана севооборотов для снижения риска почвенных инфекций и достижения баланса питательных веществ. Главным источником питательных веществ является навоз.

Борьба с вредителями и болезнями ведется с помощью биологических средств и соблюдения гигиены выращивания культуры. Борьба с сорняками - с помощью механических методов или мульчирования. Выращивание органической земляники требует высокого уровня организации труда, а успех достигается благодаря использованию правильно сбалансированных севооборотов, расчету норм внесения питательных веществ и применению современных агротехнических методов.

Хорошее ограждение и надежный источник воды - важнейшие условия для выращивания органической земляники.

Почвенные болезни

Покраснение сердцевины корня земляники - серьезное заболевание почвенного происхождения, борьба с которым может длиться многие годы. Чтобы справиться с этой болезнью, необходим как минимум семилетний севооборот. Опытные садоводы, например, считают, что для полного избавления земляники от этого и других заболеваний почвенного происхождения предпочтительнее 10-летний цикл.

Подкормка

Земляника потребляет из почвы меньше питательных веществ, чем другие с/х культуры. Так, стандартная популяция в 27000 растений на гектар ежегодно потребляет из почвы лишь 38 кг азота (N), 5 кг фосфора (Р) и 44 кг калия (К). Хотя потребление питательных веществ и невелико, земляника все же лучше развивается при хорошей плодородности почвы. Чтобы определить количество навоза, которое необходимо внести для удобрения, проводят анализ почвы. Исследования показывают, что внесение 35 т/га навоза обеспечивает землянику питательными веществами на три года.

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками ведется с помощью мульчирования черным полиэтиленом под самой культурой и использования соломы в междурядьях. Более всего для этой цели подходят пружинная и ротационная бороны.

Вредители и болезни

Почвенные болезни преодолеваются с помощью севооборотов. Когда прекращается внесение препаратов для дезинфекции почвы, микроорганизмы, паразитирующие или конкурирующие с болезнетворными микроорганизмами, могут накапливаться в ней с течением времени. Это снижает давление со стороны патогенных микроорганизмов до приемлемых уровней.

Экономические аспекты

Исследования, проведенные в странах ЕС, показывают, что урожайность органической земляники может достигать 12-15 тонн с гектара, а ее прибыльность - 50-100%. В этом отношении выращивание органической земляники более выгодно по сравнению с обычной земляникой.