Виноград. Красные сорта:

Пино нуар (Pinot noir) • Сира (syra, sirah) Мерло (Merlot) • Мускат черный (muscat black) • Пино менье (pinot meunier) • Рубиновый магарача (magaracha rubinovyi) • Темпранильо (tempranillfo) • Каберне-совиньон (cabernet-sauvignon) • Изабелла (isabella) • Каберне фран (cabernet franc) • Зинфандель (zinfandel) • Барбера (barbera) • Сира (syra, sirah)

Барбера (barbera)

Красный сорт винограда, наиболее используемый в Италии. Сорт родом из Монферрато, он широко распространен во всем Пьемонте и Ломбардии.

Широкое применение получил в Калифорнии, где его используют в 10-15% всех красных вин.

По вкусовым характеристикам схож с сортом Каберне Совиньон, но обладает более высоким кислотным уровнем.

Барбера служит основой для производства многих дорогих и престижных вин Италии.

Сорт любит теплый, жаркий климат.

Вина из сорта Барбера получаются очень сухими, легкими, темно-бордового цвета, с розовым или гранатовым блеском.